الاصناف المزروعة في تونس

الصنف

الشتوي

 

الاسم العلمي

Olea europaea

الاسم التجاري

الشعيبي

الشكل

 

اللون

 

الحجم

صغير 2.5 غرام

مقاومة الامراض

 

الاحتياجات المائية

 

نسبة الزيت

18-20%

الانتاجية

 

العمر الانتاجي

 

مناطق الزراعة

المناطق الشمالية

 

الصنف

الشملالي

 

الاسم العلمي

Olea europaea

الاسم التجاري

 

الشكل

 

اللون

 

الحجم

صغير 1-1.2 غرام

مقاومة الامراض

 

الاحتياجات المائية

 

نسبة الزيت

22%

الانتاجية

 

العمر الانتاجي

 

مناطق الزراعة

من الساحل الى سبيطلة وسيدي بو زيد

 

الصنف

الوسلاتي (اللقيم)

 

الاسم العلمي

Olea europaea

الاسم التجاري

 

الشكل

مكور

اللون

 

الحجم

صغير 2 غرام

مقاومة الامراض

 

الاحتياجات المائية

 

نسبة الزيت

25%

الانتاجية

 

العمر الانتاجي

 

مناطق الزراعة

المناطق الوسطى (الوسلاتية، سليانة، العلا)

 

الصنف

الشمشالي

 

الاسم العلمي

Olea europaea

الاسم التجاري

 

الشكل

 

اللون

 

الحجم

صغير 2.5 غرام

مقاومة الامراض

 

الاحتياجات المائية

 

نسبة الزيت

عالية

الانتاجية

 

العمر الانتاجي

 

مناطق الزراعة

قفصة وواحاتها

 

الصنف

الجربوعي

 

الاسم العلمي

Olea europaea

الاسم التجاري

 

الشكل

مكورة

اللون

 

الحجم

صغير 3 غرام

مقاومة الامراض

 

الاحتياجات المائية

 

نسبة الزيت

20-22%

الانتاجية

 

العمر الانتاجي

 

مناطق الزراعة

الكاف وجندوبة

 

الصنف

الزلماطي

 

الاسم العلمي

Olea europaea

الاسم التجاري

 

الشكل

 

اللون

 

الحجم

صغيرة 1.5 غرام

مقاومة الامراض

 

الاحتياجات المائية

 

نسبة الزيت

25%

الانتاجية

 

العمر الانتاجي

 

مناطق الزراعة

جرحيس وجربة

 

الصنف

المسكي

 

الاسم العلمي

Olea europaea

الاسم التجاري

 

الشكل

 

اللون

 

الحجم

متوسط 6 غرام

مقاومة الامراض

 

الاحتياجات المائية

 

نسبة الزيت

12%

الانتاجية

 

العمر الانتاجي

 

مناطق الزراعة

المناطق الشمالية

 

الصنف

البسباسي

 

الاسم العلمي

Olea europaea

الاسم التجاري

 

الشكل

بيضاوي

اللون

 

الحجم

كبير 10 غرام

مقاومة الامراض

 

الاحتياجات المائية

 

نسبة الزيت

 

الانتاجية

 

العمر الانتاجي

 

مناطق الزراعة

المناطق الشمالية

 

الصنف

المرسالين

 

الاسم العلمي

Olea europaea

الاسم التجاري

 

الشكل

كروي

اللون

 

الحجم

كبير 7-9 غرام

مقاومة الامراض

 

الاحتياجات المائية

 

نسبة الزيت

 

الانتاجية

 

العمر الانتاجي

 

مناطق الزراعة

زغوان وبوعرادة وسليانة

 

الصنف

الزرازي

 

الاسم العلمي

Olea europaea

الاسم التجاري

 

الشكل

 

اللون

 

الحجم

 

مقاومة الامراض

 

الاحتياجات المائية

 

نسبة الزيت

اكثر من 25%

الانتاجية

 

العمر الانتاجي

 

مناطق الزراعة

المناطق الجنوبية