| English | عربي

 

::النشـــرة الإخبارية ::


أرشيف الاخبار :عام 2021

أرشيف عام 2020

 

 

::روابط::

وزارات الزراعة العربية


المكاتب وضباط الإتصال

 

المنظمة العربية للتنمية الزراعية

تفتتح أعمال الدورة التدريبية القطرية حول جودة وسلامة وتعبئة منتجات الألبان

في جمهورية السودان


     

افتتح معالي البروفيسور إبراهيم آدم أحمد الدخيري المدير العام للمنظمة العربية للتنمية الزراعية يوم الأحد الموافق 14 أغسطس 2022م ، أعمال الدورة التدريبية القطرية حول جودة وسلامة وتعبئة منتجات الألبان، والتي تنفذها المنظمة بالتعاون مع المجلس الزراعي السوداني ، لفائدة 40 مشاركاً من الخريجين في مجال الانتاج الحيواني في جمهورية السودان.

 وتتناول الدورة التي تستمر لمدة خمسة أيام عدداً من الموضوعات تشمل تعريف المشاركين بمفهوم الجودة وأنظمتها ونظم إدارة سلامة الغذاء (FSMS) وأهمية مخططات التدفق في تصنيع منتجات الألبان وممارسات التصنيع الجيد ( GMP) ، والممارسات الصحية الجيدة (GHP) لمنتجات الألبان ، والتعريف بنظام الآيزو 9001-2015 كأحد نظم الجودة، بالإضافة إلى التعريف بالعلامات التجارية والهوية البصرية للمنتجات وأنواع العبوات وموادها للألبان ومنتجاتها وطرق تصميم وصناعة العبوات.

كما سيتم التعريف بنقاط المراقبة الحرجة ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) في تصنيع منتجات الألبان، وأهمية التعبئة والتغليف ومواد التعبئة والتغليف المناسبة لمنتجات الألبان والحليب ، بجانب التعريف بمؤشرات الجودة الميكروبية لمنتجات الألبان ومدة تخزين منتجات الألبان وكيفية إجراء تقييمات الجودة الذاتية والموضوعية لمنتجات الألبان من خلال التطبيق العملي لأنظمة الجودة.

 





 

عـن المنظمـة

النشأة والأهداف

الهيكل التنظيمي للمنظمة

مجالات عمل المنظمة

الأنشطة الرئيسية والإنجازات

مـن المنظمـة

أخبار المنظمة

إصدارات

إعلانات المنظمة

للإتصال

الصفحة الرئيسية

اتصل بنا

البريد الالكتروني

جميع الحقوق محفوظة - المنظمة العربية للتنمية الزراعية  ©